9/24（火） 12:00～14:30 フュージョン料理の巨匠山岸一茂シェフによる料理教室

コース詳細

7,000円(税込)

12:00～14:30

広尾PEBBLE BEACH KITCHEN のエグゼクティブディレクターであり、日本のフュージョン料理の第一人者、山岸一茂シェフが座学形式の料理教室をシリーズで開催します。Part3のテーマは「初秋の旬の食材と赤ワインを楽しむ」。ぜひこの機会に、巨匠のレシピをご自身のものにしてください！

【オードブル】鴨胸肉とキノコの温かいサラダ巨峰のソースを添えて

【メインディッシュ】白身魚とムール貝エスニック風ブイヤベーススタイル

・ご試食とともに、料理に合わせておすすめのワインをご用意いたします。

・レシピはお持ち帰りいただけます。

2024/09/15 更新